|
zurgin 12 сентября 2016 |
Здравствуйте. Подскажите кто разбирается - норматив образования растительного масла отработанного для приготовления пищи. Или только по данным предприятия? |
ninel_mandzhieva 12 сентября 2016 |
zurgin, согласно журналу замены фритюрного масла. |
|
zurgin 12 сентября 2016 |
т.е. получается по объему закупленного масла? |
|
ninel_mandzhieva 12 сентября 2016 |
zurgin, не по объему закупленного, а по журналу замененного (закупка у вас может быть больше, наверняка есть еще жарка не на фритюре, а на сковороде для простых блюд) |
|
zurgin 12 сентября 2016 |
ninel_mandzhieva, т.е. получается по годовому объему закупленного фритюрного масла? |
|
zurgin 12 сентября 2016 |
ninel_mandzhieva, спасибо |
|
zurgin 12 сентября 2016 |
ninel_mandzhieva, т.е. удельного норматива все-таки нет? |
|
ninel_mandzhieva 12 сентября 2016 |
zurgin, нет, нету. зависит от кол-во замен в год, а частота замены зависит в свою очередь от того как часто жарят блюда во фритюре. |
|
EkologM 13 сентября 2016 |
Добрый день! Подскажите, имеет ли право предприятие в котором образуются отработанные масла их продавать? |
|
Praktik 13 сентября 2016 |
EkologM писал(а) Добрый день! Подскажите, имеет ли право предприятие в котором образуются отработанные масла их продавать? Имеет |
|
EkologM 13 сентября 2016 |
Praktik, А предприятие, которому они продаются, должно иметь лицензию по обращению с отходами? |
|
ninel_mandzhieva 13 сентября 2016 |
EkologM, если они покупают масла с целью их дальнейшей очистки или приготовления каких-то продуктов (товаров), то нужно |
|
kgkeko2006 13 сентября 2016 |
EkologM, Ещё в недавнем прошлом макулатура, древесные опилки, металлолом, стеклотара и прочее считались вторсырьем, которые можно было свободно продавать, покупать, обменивать. Например, тряпье можно было обменять на праздничные шары, свистульки, скакалки и прочие детские радости. С течением времени этот список очень сильно сократился. Я думаю, если в вашей организации в процессе работы, образуются продукты, являющиеся для кого-то сырьём, то на покупку последнего лицензия не нужна. Я полагаю, что пора подумать и о создании ФКК вторичного сырья, он тоже, как и ФККО, имеет право на существование. |
|
jfhhsfsf 13 сентября 2016 |
добрый день. подскажите пож-та из-за чего может образоваться достаточно много отходов сож? с момента закупки другого сож фирмы зедхими стала чаще вывозить отходы сож раньше их было меньше я понимаю, что м.б. из-за смены сож, но оно вроде как высокого качества немецкое |
|
EkologM 13 сентября 2016 |
kgkeko2006, Спасибо.Просто я слышала что, для того чтобы продать отход сначала нужно перевести его в товар,а потом продавать. |
|
LM 13 сентября 2016 |
jfhhsfsf, с механиком цеха поговорите, может объем пр-ва увеличился, или станки новые поставили. Иногда сож разбавляют в пропорции 1 к 10 ( у меня дорогой концентрат так берут и готовят), причин много может быть. |
|
jfhhsfsf 14 сентября 2016 |
LM, а как тогда уменьшить образование да, станки новые поставили это что получается более новые станки в итоге образуют большее кол-во отходов, хотя наверное должно быть наоборот, совершенствование технологий, вроде как происходит |
|
LM 14 сентября 2016 |
jfhhsfsf, ну я так и подумала про станки, у меня появились станки высокоскоростной обработки металла, так там СОЖ просто бочками льется, на выходе в несколько раз возросло образование отхода, благо ПНООЛР новый подоспел, норматив 14 тонн вместо 0,8 стал. Так что новая технология не есть снижение отходов, а даже наоборот: скорость обработки металла огромная, на охлаждение тратится СОЖ много. |
|
jfhhsfsf 14 сентября 2016 |
LM, значит ничего нельзя сделать теперь  
|
|
LM 14 сентября 2016 |
jfhhsfsf, ну сделать всегда можно))) в стол и не показать |